Hafif mi hafif, lezzetli mi lezzetli, hemde en kalorisizinden, en az malzemeli bir muffin tarifini sizlerle de paylaşmak istedim. Daimi muffin tariflerimden olmayı da hak kazandı kendisi. İlk kez tarifi Sevgili Ayda’nın bloğu cafenohutta okuduğumda, malzemelerimin var olduğunu da görünce hemen yapmaya koyulduğum bir muffin oldu. Ayda’ya da buradan tekrardan çok teşekkür ediyorum güzel paylaşımları için. Kendisi hem çalışıp hem de her telden harikalar yaratan, kız kardeşini de çok kıskandığım :)) becerikli mi becerikli bir hanımefendidir…
Genelde tarifleri yapmaya koyulduğumda kendimce dokunuşlar yapar ekler çıkarır derken yenilesi birşeyler ortaya çıkarırım. Ama bu tarifte hiç öyle bir şeye gerek duymadım nedense :))
Has mı has özünden bir tarif sizlerle…
1 3 / 4 su bardağı un
1 1 / 2 çay kaşığı kabartma tozu
1 / 2 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı tarçın
1 / 3 su bardağı yağ
3 / 4 su bardağı şeker
1 yumurta
3 / 4 su bardağı süt
Üstü için :
1 / 3 su bardağı eritilmiş tereyağı
1 / 2 su bardağı şeker
3 / 4 tatlı kaşığı tarçın
Kek karışımını hazırlayıp pişirdikten sonra üzeri için tereyağını eritip fırçayla keklerin üzerine sürüp şeker tarçınlı karışıma batırmanız yeterli oluyor.
Aynen tarifi uyguladığınızda şaşırtıcı sonuçla karşılacaksınız eminim benim gibi. Bu malzemelerden bu lezzet harika dediğinizi duyar gibiyim, sevgiyle kalın…