Hem yemesi, hem yapması çok kolay hem de sunumuyla farklılık yaratan bir havuçlu truff tarifi…
Ben bu atıştırmalıklara havuçlu truff diyorum, şekil olarak kardeşler çünkü. Şeker de olmadığı için doğal tatlandırıcı görevini pekmez görüyor. İsteğe bağlı olarak pekmez yerine şeker de ilave edebilirsiniz.
Önce rendelediğiniz havucu tavada kavurup, en son iki yemek kaşığı tereyağını da ekleyip altını kapatıyorsunuz. Elinizle ufaladığınız bisküvileri, pekmezi ve iri dövülmüş cevizi de ilave edip, toplar yapıyoruz. Benmari usulü erittiğiniz çikolatayı krema sıkma torbanızın en ince başlığını takarak istediğiniz şekilde süsleyip, sunuma hazır hale getirebilirsiniz.
Krema sıkma torbası olmayanlar ya da benim gibi kullanmak istemeyenler, yağlı kağıdı huni şekline getirip bantlayıp makasla ucunu çok ince keserlerse çok rahat istedikleri şekli verebilirler.
Sunumuyla, tadıyla masalarımızda farklılık yaratan tariflerimiz hep çoğalsın…
Emel Pınar
offf offfff!!! fotoğraflar yıkılıyor:))
F.Sevgi AYDIN ALTINIŞIK
emelim gerçek mi söylüyorsun diyeceğim :))) yine de seninkiler benim gönlümde taht kurduğu için iyi olma yolunda ilerliyorum ben galiba, yüreğime su serptin nasıl sevindim beyenine anlatamam, kucak dolusu sevgilerimi gönderiyorum…
Deniz Tanju İşitmez
Havuçlu tüm tatlı ve meze türü şeyleri çok severim.Sizin yaptığınız da görsel olarak da çok şık olmuş,elinize sağlık:)
http://www.renkliyumak.com/
F.Sevgi AYDIN ALTINIŞIK
teşekkür ederim denizce, senin örme cupcake lerinde yenilesi olmuş, ellerine sağlık, yorumun için teşekkürler, sevgilerle…