Tahinli Kurabiye Kokusu…

19 Ekim 2017 § 0 Yorum

 

Mis gibi kurabiye kokusu mu gelsin, tabağın güzelliğiyle sevgili komşum mu canlansın gözümde, yoksa pastalarımı arada sırada açık yüreklilikle beyenmediğini dile getiren Sevgili komşumun eşi Ali Bey mi?  Bana sorarsanız hepsi bir arada karışık gelsin ortaya hasret giderelim…

Siz de mis gibi tahinli kurabiye kokusu evinizde bitsin istiyorsanız tarifi mutlaka deneyin derim, çünkü hem lezzetli hem de çok pratik. Bilhassa şu sıralar pratik olan her şey favorim…

Gerekli Malzemeler

1 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı şeker

1 çay bardağı tahin

1/2 su bardağı ceviz içi

3 su bardağı un

Un hariç bütün malzemeleri karıştıralım ve unu azar azar ilave edelim. Unun ve diğer malzemelerin kalitesine göre unun ölçüsü de değişebiliyor. O yüzden unu koyarken azar azar ilave etmekte fayda görüyorum. Gerekirse 3 su bardağından fazla un da kullanılabilir. Dondurma kaşığıyla, tatlı kaşığıyla gelişigüzel koyabilir hatta benim gibi elinizde yuvarlayarak ta tepsiye dizebilirsiniz. 180 derecede 15-20 dakika pişirdikten sonra mis gibi kurabiye kokusunu almaya başladınız sanırım. Bir de tepsiyi çıkardıktan sonra kurabiyelerimizi dinlendirmeyi unutmuyoruz.

Sevgiyle kalın…

 

 

 

 

 

 

Tagged , , , , ,

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

What's this?

You are currently reading Tahinli Kurabiye Kokusu… at .

meta